TEXTO
INFORMATIVO ACERCA DEL SACRIFISIO DE AVESDe acuerdo a documentos de
FENAVI (Colombia), en el 2002 un número cercano a 370 millones de pollos
fueron sacrificados para comida, produciendo 366 mil toneladas de carne
de pollo.
GalponesLos pollos de engorde son confinados en galpones inmundos sin acceso a la luz del sol, a aire fresco o a cualquier elemento natural que encontrarían en su hábitat. En este lugar comparten su hacinamiento con otros miles de pollos desde el momento en que salen del cascaron hasta el día de su muerte. El aire en estos galpones es prácticamente irrespirable por la cantidad de amoniaco de los excrementos y partículas de plumas. Por esta razón muchos pollos sufren de enfermedades respiratorias crónicas, bronquitis y quemaduras en los ojos. Éstas son enfermedades comunes de los trabajadores en galpones que apenas pasan un par de horas al día dentro de los galpones.
Para mantenerlos vivos en estas condiciones, son alimentados con grandes cantidades de potentes antibióticos. Los pollos también son genéticamente manipulados para que su crecimiento sea acelerado. Sus cuerpos crecen tan rápido que sufren enfermedades óseas, tienen colapsos pulmonares y paros cardiacos. Un pollo dura 35 días en estar listo para el consumo, es decir que la vida de un pollo es de 36 a 37 días.
El claustro les provoca demasiada frustración, esto hace que descarguen su tensión en sus compañeros picoteándoles. Para que los pollos no se ataquen entre sí, los criadores optan por amputarles hasta dos tercios del pico que se conforma de huesos y tejidos sensitivos, esta operación se realiza con cuchillas al rojo vivo y sin previa anestesia. Esta practica causa un gran dolor en el animal persistente por semanas o hasta meses, algunos animales les es imposible digerir alimento después de esto por lo que inevitablemente terminan muriendo de hambre.
pollos en mataderoYa en el matadero miles de pollos son colgados por las patas en cadenas transportadoras para ser degollados con cuchillas, muchas veces sin recibir ningún tipo de aturdimiento previo. Otros pollos no corren con tanta “suerte” continúan vivos y consientes al ser arrojados en los tanques de agua hirviendo para ser desplumados.
GalponesLos pollos de engorde son confinados en galpones inmundos sin acceso a la luz del sol, a aire fresco o a cualquier elemento natural que encontrarían en su hábitat. En este lugar comparten su hacinamiento con otros miles de pollos desde el momento en que salen del cascaron hasta el día de su muerte. El aire en estos galpones es prácticamente irrespirable por la cantidad de amoniaco de los excrementos y partículas de plumas. Por esta razón muchos pollos sufren de enfermedades respiratorias crónicas, bronquitis y quemaduras en los ojos. Éstas son enfermedades comunes de los trabajadores en galpones que apenas pasan un par de horas al día dentro de los galpones.
Para mantenerlos vivos en estas condiciones, son alimentados con grandes cantidades de potentes antibióticos. Los pollos también son genéticamente manipulados para que su crecimiento sea acelerado. Sus cuerpos crecen tan rápido que sufren enfermedades óseas, tienen colapsos pulmonares y paros cardiacos. Un pollo dura 35 días en estar listo para el consumo, es decir que la vida de un pollo es de 36 a 37 días.
El claustro les provoca demasiada frustración, esto hace que descarguen su tensión en sus compañeros picoteándoles. Para que los pollos no se ataquen entre sí, los criadores optan por amputarles hasta dos tercios del pico que se conforma de huesos y tejidos sensitivos, esta operación se realiza con cuchillas al rojo vivo y sin previa anestesia. Esta practica causa un gran dolor en el animal persistente por semanas o hasta meses, algunos animales les es imposible digerir alimento después de esto por lo que inevitablemente terminan muriendo de hambre.
pollos en mataderoYa en el matadero miles de pollos son colgados por las patas en cadenas transportadoras para ser degollados con cuchillas, muchas veces sin recibir ningún tipo de aturdimiento previo. Otros pollos no corren con tanta “suerte” continúan vivos y consientes al ser arrojados en los tanques de agua hirviendo para ser desplumados.
RESEÑA DE TEXTO LITERARIO
Hasta mediados del siglo XIX, el texto literario era considerado
generalmente el que estaba bien escrito y resaltaba todo aquel que
pertenecía a lo que se conocía como “las bellas letras”, es decir, un
texto en el que se ha puesto especial cuidado y belleza en el lenguaje.
En la actualidad, la literatura es sinónimo de ficción. Este concepto no significa simplemente “inventado, no real”. Hay textos considerados de ficción que suelen ser muy verosímiles. Si el lector considera que el texto no es literario, lo juzgará por su relación con la realidad; si entiende que el texto es literario, buscará otras formas de asumirlo.
Por lo general, los textos literarios presentan “marcadores” que indican con claridad que se trata de obras de ficción. Casi siempre, la determinación del carácter literario de un texto se lleva a cabo antes de la lectura. El reconocimiento de un texto como literario determinará la actitud del lector. Los textos no literarios, como los científicos o periodísticos, cifran su valor en su relación con la realidad y son juzgados según ello.
El lector, al momento de leer una obra literaria, supone una especie de contrato comprometiéndose a “creer” o “sentir” lo que el texto dice. El lector al suspender el contrato en algún momento, estará dejando de leer literariamente el texto. Aún siendo así, se pueden establecer relaciones entre la realidad extratextual y la representada en el texto, las cuales se plantean durante o al final de la lectura.
La comunicación literaria, a pesar de transmitir información, no es lo mismo que cualquier otra comunicación.
En la actualidad, la literatura es sinónimo de ficción. Este concepto no significa simplemente “inventado, no real”. Hay textos considerados de ficción que suelen ser muy verosímiles. Si el lector considera que el texto no es literario, lo juzgará por su relación con la realidad; si entiende que el texto es literario, buscará otras formas de asumirlo.
Por lo general, los textos literarios presentan “marcadores” que indican con claridad que se trata de obras de ficción. Casi siempre, la determinación del carácter literario de un texto se lleva a cabo antes de la lectura. El reconocimiento de un texto como literario determinará la actitud del lector. Los textos no literarios, como los científicos o periodísticos, cifran su valor en su relación con la realidad y son juzgados según ello.
El lector, al momento de leer una obra literaria, supone una especie de contrato comprometiéndose a “creer” o “sentir” lo que el texto dice. El lector al suspender el contrato en algún momento, estará dejando de leer literariamente el texto. Aún siendo así, se pueden establecer relaciones entre la realidad extratextual y la representada en el texto, las cuales se plantean durante o al final de la lectura.
La comunicación literaria, a pesar de transmitir información, no es lo mismo que cualquier otra comunicación.
ENSAYO DE LA CONTAMINACION
La
contaminación ha sido dividida en tres grandes ramas. La Contaminación
atmosférica, contaminación del agua y contaminación del suelo.“La
Contaminación atmosférica es cualquier cambio en el equilibrio de estos
componentes, lo cual altera las propiedades físicas y químicas del
aire”, de acuerdo con el Dr. Omar Romero Hernández, profesor del ITAM.
Es decir cualquier cambio en la naturaleza del aire que se genere se
denomina contaminación. Estos cambios, como ya se ha dicho con en la
naturaleza, ya que los genera un agente externo no natural como la
combustión empleada para obtener calor, generar energía eléctrica o
movimiento, ya que emite gases contaminantes, siendo este uno de los
principales. En México la contaminación atmosférica aparece con más
frecuencia en las zonas de alta densidad demográfica o industrial. Otros
principales agentes contaminantes son las emisiones causadas por los
vehículos, el cual representa el 65% de las emisiones anuales de
contaminantes en el país, las emisiones del transporte urbano, emisiones
industriales gaseosas, emisiones Industriales en polvo como cementos,
yeso, etc., basurales y quema de basura, Incendios forestales,
fumigaciones aéreas (líquidos tóxicos en suspensión), derrames de
petróleo (Hidrocarburos gaseosos), entre otros.Como todos sabemos el
agua es esencial para la vida. Sin el agua los seres vivos no podríamos
existir. Pero el ser humano se ha empeñado en contaminarla. Las
sustancias como los residuos químicos, gasolinas o petróleos pueden
contaminar el agua de la superficie y el suelo cuandoEste tema lo escogí
porque me parece muy relevante ya que afecta nuestro entorno, y no sólo
eso, es más, nosotros lo afectamos y surgen las consecuencias que
podrían acabar con nuestro hogar “el planeta tierra”. En esta
investigación se hablará de “La contaminación ambiental”, el por qué de
la contaminación ambiental, sus consecuencias y posibles soluciones.
Tratando de generar un poco de conciencia ambientalista en la sociedad.
La contaminación ha sido dividida en tres grandes ramas. La
Contaminación atmosférica, contaminación del agua y contaminación del
suelo.“La Contaminación atmosférica es cualquier cambio en el equilibrio
de estos componentes, lo cual altera las propiedades físicas y químicas
del aire”, de acuerdo con el Dr. Omar Romero Hernández, profesor del
ITAM. Es decir cualquier cambio en la naturaleza del aire que se genere
se denomina contaminación. Estos cambios, como ya se ha dicho con en la
naturaleza, ya que los genera un agente externo no natural como la
combustión empleada para obtener calor, generar energía eléctrica o
movimiento, ya que emite gases contaminantes, siendo este uno de se
mezclan en alguna de las etapas del ciclo del agua.
La contaminación química sucede cuando productos orgánicos como detergentes aniónicos y ácidos grasos e inorgánicos en forma de iones de sulfatos, fosfatos, nitratos, cloruros y bicarbonatos entre otros muchos, son arrojados al agua. Los principales contaminantes del agua son los deshechos industriales, el uso de plaguicidas y fertilizantes agrícolas, y el uso doméstico. Según investigaciones de Discovery Channel no sólo estos contaminantes afectan el agua sino que tienen efectos tóxicos sobre el organismo, como los plaguicidas, hidrocarburos, arsénico, mercurio, plomo, selenio y cadmio entre otros muchos. “La contaminación del suelo es el desequilibrio físico, químico o biológico del suelo, debido principalmente al inadecuado manejo de residuos sólidos y líquidos”, de acuerdo con Vanessa Joachín Bolaños, autora del texto “Análisis de Suelos”.La contaminación de los suelos se produce por sustancias químicas y basura. Las sustancias químicas pueden ser de tipo industrial o domésticas, ya sea a través de residuos líquidos, como las aguas residuales de las viviendas, o por contaminación atmosférica, debido al material en forma de partículas que luego cae sobre el suelo cuando llueve. Entre los principales contaminantes del suelo se encuentran los metales pesados como cadmio y plomo, presentes en el ambiente y que como antes mencionado pueden afectar algunos procesos biológicos, debido a que no son degradables como los componentes orgánicos. Otra causa de contaminación del suelo es la tala excesiva de árboles. Nuestros bosques se desvanecen y con ellos todas las especies que los habitan. Acorde con investigaciones de Greenpeace “el ritmo de deforestación que padece México es uno de los más intensos del planeta”. La tala desmedida ha provocado que los seres vivos tanto como personas y animales que dependen de los bosques y selvas, se vean afectados en su modo de vida. “México es uno de los países con mayor biodiversidad en el planeta, y una gran parte de esa biodiversidad depende de los bosques y selvas”. Nuestras culturas ancestrales viven en estos ecosistemas, y han aprendido a utilizar los suelos sin dañarlos. Forma de vida que nosotros deberíamos aprender. Todo esto esta en riesgo. Sin tomar en cuenta que la deforestación provoca una disminución en el suministro de agua, no sólo a nivel local, sino a nivel nacional. Rompiendo el equilibrio climático a nivel regional e incluso planetario, siendo esto peligrosos por que es un riesgo climático global. En México, la principal causa de deforestación es el cambio de uso de suelo para convertir los bosques en potreros o campos de cultivo. Esa práctica ha sido fomentada por todos los niveles de gobierno, que sólo han visto los bosques y las selvas como terrenos ociosos, sin poder entender sus múltiples beneficios ni su carácter vital.
La contaminación química sucede cuando productos orgánicos como detergentes aniónicos y ácidos grasos e inorgánicos en forma de iones de sulfatos, fosfatos, nitratos, cloruros y bicarbonatos entre otros muchos, son arrojados al agua. Los principales contaminantes del agua son los deshechos industriales, el uso de plaguicidas y fertilizantes agrícolas, y el uso doméstico. Según investigaciones de Discovery Channel no sólo estos contaminantes afectan el agua sino que tienen efectos tóxicos sobre el organismo, como los plaguicidas, hidrocarburos, arsénico, mercurio, plomo, selenio y cadmio entre otros muchos. “La contaminación del suelo es el desequilibrio físico, químico o biológico del suelo, debido principalmente al inadecuado manejo de residuos sólidos y líquidos”, de acuerdo con Vanessa Joachín Bolaños, autora del texto “Análisis de Suelos”.La contaminación de los suelos se produce por sustancias químicas y basura. Las sustancias químicas pueden ser de tipo industrial o domésticas, ya sea a través de residuos líquidos, como las aguas residuales de las viviendas, o por contaminación atmosférica, debido al material en forma de partículas que luego cae sobre el suelo cuando llueve. Entre los principales contaminantes del suelo se encuentran los metales pesados como cadmio y plomo, presentes en el ambiente y que como antes mencionado pueden afectar algunos procesos biológicos, debido a que no son degradables como los componentes orgánicos. Otra causa de contaminación del suelo es la tala excesiva de árboles. Nuestros bosques se desvanecen y con ellos todas las especies que los habitan. Acorde con investigaciones de Greenpeace “el ritmo de deforestación que padece México es uno de los más intensos del planeta”. La tala desmedida ha provocado que los seres vivos tanto como personas y animales que dependen de los bosques y selvas, se vean afectados en su modo de vida. “México es uno de los países con mayor biodiversidad en el planeta, y una gran parte de esa biodiversidad depende de los bosques y selvas”. Nuestras culturas ancestrales viven en estos ecosistemas, y han aprendido a utilizar los suelos sin dañarlos. Forma de vida que nosotros deberíamos aprender. Todo esto esta en riesgo. Sin tomar en cuenta que la deforestación provoca una disminución en el suministro de agua, no sólo a nivel local, sino a nivel nacional. Rompiendo el equilibrio climático a nivel regional e incluso planetario, siendo esto peligrosos por que es un riesgo climático global. En México, la principal causa de deforestación es el cambio de uso de suelo para convertir los bosques en potreros o campos de cultivo. Esa práctica ha sido fomentada por todos los niveles de gobierno, que sólo han visto los bosques y las selvas como terrenos ociosos, sin poder entender sus múltiples beneficios ni su carácter vital.
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